SEKTÖRÜN ÖNEMLİ FİRMALARINDAN KOMŞU MANTI DA SİAD EXPO’DA!

SİNOP İÇİN BULUŞALIM BİRLİKTE KAZANALIM!

Yenilikçi ve gelişime açık olan Sinoplu İş Adamları Derneği birlik ve beraberlik içinde yaptığı başarılı çalışmalarına bir yenisini daha ekleyerek 2017 SİAD forumunu 2019 Uluslararası SİADEXPO (Sinoplu İş Adamları Fuarı)’na dönüştürdü. SİAD ve Proaktif Fuarcılık iş birliği ile 19-22 ARALIK 2019 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi(İFM)’de düzenlenecek olan Sinoplu İş Adamları Fuarı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği(TOBB) tarafından onaylanması ve KOSGEB tarafından desteklenmesi ile de uluslararası arenada Sinop İş Dünyasının sesini duyurmuş olacak. Sektörün önemli firmalarından Komşu Mantı da Siad Expo’da yerini aldı.

Mantı şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmez ve en güzel yemeklerinden bir tanesi. Yapımı biraz zahmetli olan bu Türk yemeği oldukça lezzetlidir. Komşu Mantı firması da bu lezzeti modern tesislerinde el değmeden ve lezzetinden ödün vermeden hazırlamıştır ve sizlerin zevkine sunmaktadır. Kökü Çin´e uzanan ve Orta Asya Türkleri tarafından Anadolu´ya getirildiği düşünülen mantı, kelime olarakta Çin-Kore kökenli “mantou” dan gelmektedir.

Orta Asya´da 13. yüzyıldan ve belki de daha öncesinden beri bilinen mantı,15. yüzyıl Osmanlı mutfağında en gözde yemeklerinden biridir. Öyle ki, Fatih Sultan Mehmet’in sabah sofraları için haftanın beş günü mantı pişirilirken, 16. yüzyıl II.Beyazıt döneminde de Topkapı sarayının sonbahar yemekleri listesinde yer almaktadır. Ancak mantı, günümüzdekinden farklı olarak Osmanlı mutfağında, nohut vb. bakliyat eklenerek buharda pişirilerek hazırlanıyormuş.

Sizleri de Komşu Mantı firması ve yemekleri ile tanışmaya, Sinoplu İş Adamları Fuarı’na davet ediyoruz.